Grönkål är en av mina absoluta favoriter i köksträdgården, både nyttigt och fantastiskt gott i en pastasås. Världens enklaste reept kommer här: Grönkålspasta, 4 portioner 8–10 grönkålsblad 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 chili, valfri styrka 3 dl grädde Buljong… Continue Reading
Förra året var vi i Nya Zeeland och arbetade på ekologiska gårdar. Hos Perry och Jenny på Poketoi, mitt i Kings County, fick vi receptet på den här underbara och dessutom glutenfria müslin: 3 delar havregryn ½ del bovetegryn ½… Continue Reading
Nu har vi gjort soprumsfynd igen, en flott Appledator som bara stod och väntade på att bli förbarmad över. Maken tog hem den, konstaterade att hårddisken var slut och lämnade in hela härligheten för att byta till ny. En tusenlapp… Continue Reading
Så kom den då, Lilla Grönsakslandet, odlingsboken för barn (och vuxna noviser) som jag och min syster har skrivit tillsammans. Jag hämtade upp den på förlaget häromdagen, och kunde inte sluta att klappa på den. Omslaget är i soft touch… Continue Reading
Peter Streijffert är en sann odlarhjälte! Han driver en pytteliten krog i Nynäshamn, lagar mat av råvaror från egna odlingar och får dessutom grönsaker från odlare i grannskapet för att kunna upprätthålla löftet om närproducerad och ekologisk vegetarisk mat. Pizzor,… Continue Reading
I förra veckan startade jag och min syrra Vanja vårt projekt Odlarklubben som är en eeeh … odlarklubb för barn. Vi besökte en tredjeklass i västgötska Ardalaskolan och fortsatte med en andraklass på friskolan Metis i Skara – och mötte… Continue Reading
I morgon smäller det! Jag och Vanja, syrran, Sandgren drar igång Odlarklubben som förhoppningsvis ska resultera i att alla Sveriges skolor lägger sig till med skolträdgårdar. Men vi börjar lite blygsamt och genomför vår första workshop på Ardalaskolan i Skara… Continue Reading