Så här års blir jag extra mycket hamster – och samlar och putsar på flaskor och glasburkar till nästa säsongs skördar, inläggningar, sylter och saft. Jag letar på loppisar och i secondhandbutiker och norpar till mig fint formade flaskor och burkar med bra skruvlock hos vänner och bekanta som ändå inte tänker spara.
Enda problemet är etiketterna. En del släpper lätt efter att ha doppats i lite ljummet vatten medan andra sitter som berget, som om limmet härdas när det kommer i kontakt med varmvatten. Ett knep är att smörja lite matolja på etiketten som tenderar att släppa med hjälp av fettet. Och går inte det är det kniven eller rakbladet som gäller, ett himla pillande men med lite tålamod går det faktiskt att skrapa bort envisa etiketter. Men det måste finnas andra sätt … Hur gör ni?
