visas på frontpage
Vitlöken är finfin. I november satte jag ett hundratal klyftor, nu skjuter åttio av dem upp härlig blast ur jorden. En del blast knipsar jag av och klipper ned i omeletter och sallader, framåt juli börjar jag skörda färsk vitlök… Continue Reading
Slutskörda och bered sena grönsaker för förvaring. Potatis, broccoli, vitkål, savojkål, rotpersilja, morot, sena rödbetor etc. Skörda jordärtskocka. Kupa purjolök som står kvar i landet. Skörda och bered vinterfrukt för förvaring. Skär ner blast på vinterpotatis. Rensa igenom trädgårdslanden. Höstgräv… Continue Reading
Det är nu odling är som mest fantastiskt, när det börjar hända saker i grönsakslanden. Som här, i odlingsbädden där jag för bara någon månad sedan satte potatis. Snabba Rocket i framkant och lite mer saktfärdiga Amandine i de fyra… Continue Reading
Alltså … Mina tomater är inte vad de borde vara. Medan andra bloggande odlare visar upp praktfulla, knubbiga och kraftiga exemplar är mina små, magra och eländiga. Troligen hade jag usel jord vid första omplanteringen, när jag skaffade ny jord… Continue Reading
I huvudsak odlar jag enligt växelbruksprincipen, och håller strikt på att de olika växtfamiljerna ska växa tillsammans och flytta vidare till en ny odlingsbädd nästa år. Men dessutom försöker jag jobba en del med samodling som bygger på att vissa… Continue Reading
Jag har dåligt med rabarber men fick ett jättelass av vår vän Åke i Åkers Styckebruk – som är ytterligare ett bevis på att odlarvärlden är otroligt generös. Det blev marmelad, en superenkel och nästan lite knäckig variant som inte… Continue Reading
Visste ni att vi importerar hälften av all mat vi konsumerar i Sverige? Och att vi kastar en tredjedel av det vi bär hem från affären? Helt galet, om ni frågar mig. Som, efter att ha varit närmast ”bäst-före-datum-fascist”, nu… Continue Reading